Cette crevette connue est élevée en eau salée en Asie du Sud-Est de manière extensive ou semi-intensive. Les crustacés se reconnaissent à leur couleur sombre avec des rayures bleues/grises sur la queue. Lorsqu'elle est frite ou cuite, la crevette devient orange-rose. La chair est ferme et croquante en texture. Ces crevettes crues sont sans tête, sans queue, décortiquées et déveinées et contiennent 41 à 50 pièces dans une livre anglaise (454 grammes).
Conseil de conservation après ouvertureBewaren bij -18°C. Na ontdooien niet opnieuw invriezen. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid
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