Par rapport aux coquilles Saint-Jacques normales, les coquilles Saint-Jacques japonaises sont considérées comme les plus grandes et les plus délicieuses du monde, en particulier celles récoltées sur l'île de Hokkaido au Japon.
Conseil de conservation après ouvertureDiepvries
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationDoor en door verhitten. Bij rauwe consumptie minimaal 24 uur invriezen op -20°C
Zone de captureNoordwestelijke deel Pacifische oceaan
Nom latinYesso scallop
- Mizuhopecten yessoensis
Energie (kJ)358
Energie (Kcal)88
Protéines (gramme)16,9
Glucides (gramme)3,5
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)0,3
- dont saturé (gramme)0
Sel (gramme)0,3
MollusquesAvec
Débit de températureCongelé
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéKook Bewust, Free From Lactose, MSC Certified sustainable seafoud
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Jap. Jakobsmuscheln Teramoto 10/20 Dv
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