Frites De Mer

Conseil de conservation après ouverturena ontdooien enkele dagen houdbaar mits goed gekoeld

Température minimale de conservation-25 ºC

Température maximale de conservation-18 ºC

Conseil de préparationBereidingswijze: Ontdooien en bereiden als verse vis Ontdooi de vis (in water of in de koeling) in een gastronorm bak met gaatjes. Laat de vis goed uitlekken (niet droog deppen). Wentel de vochtige vis door de kruiden melange. Klop/zeef de overtollige kruidenmelange van de vis af. Bak de vis 2 minuten op 180°C in de frituur (totdat deze drijft)

Zone de captureatlantische oceaan

Nom latinpandalus borealis

Energie (kJ)322

Energie (Kcal)777

Protéines (gramme)15

Glucides (gramme)1,4

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)1,2

- dont saturé (gramme)0,3

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,03

GlutenAvec

CrustacésAvec

PoissonAvec

MollusquesAvec