Ce fromage de brebis sicilien doux est subtilement aromatisé à la truffe noire. Le pecorino est un fromage avec de nombreuses variétés. Le Romano épicé et salé est sec et plutôt adapté pour râper et trancher, par exemple le Sardo est un pecorino artisanal de Sardaigne, parfait pour un plateau de fromages. Une chose que les pecorinos ont en commun, c'est qu'ils sont tous fabriqués à partir de lait de brebis et doivent leur nom à cette circonstance (pecora = brebis).
PaysItalie
Conseil de conservation après ouverturegekoeld bewaren bij max. 4ºC. Na openen beperkt houdbaar
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationideal for appetizers or alternatively at the end of the meal
Taux de matière grasse résidu sec45,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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