Ce petit puant populaire provient du plateau éponyme près de Liège (Limbourg belge). Fabriqué à partir de lait de vache entier et lavé plusieurs fois pendant l'affinage. Après six à huit semaines, le Herve est parfait au goût et la croûte est d'un orange brillant.
PaysBelgique
Conseil de conservation après ouvertureBewaren op max 7°C
Température minimale de conservation4 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec55,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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