Fromage bleu italien au lait de vache, affiné avec un vin Raboso Passito et des airelles. Après un affinage de deux mois, le fromage est emballé avec des airelles confites. Une combinaison intense et unique de bleu et de sucré. Soyez averti, une fois goûté, il n'y a pas de retour en arrière.
PaysItalie
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec48,50
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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