Altesse type chaumes

PaysFrance

Température minimale de conservation1 ºC

Température maximale de conservation7 ºC

Taux de matière grasse résidu sec55,00

Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé

Famille de fromageFromages à croûte lavée

Energie (kJ)1366

Energie (Kcal)329

Protéines (gramme)20

Glucides (gramme)1

- dont sucre (gramme)1

Graisse (gramme)27

- dont saturé (gramme)19

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)18

LaitAvec