Fromage de chèvre légèrement affiné de Poitou dans la vallée de la Loire, connu pour sa texture crémeuse et son goût frais, qui devient un peu plus sec et plus fort avec l'âge du fromage.
PaysFrance
Température minimale de conservation1 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Taux de matière grasse résidu sec50,00
Apparence FromageFabriqué à partir de lait pasteurisé
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