Licht gerijpte geitenkaas uit Poitou in de Loirevallei, bekend om zijn romige textuur en, frisse smaak die naarmate de kaas ouder wordt wat droger en krachtiger.
LandFrankrijk
Minimale bewaartemperatuur1 ºC
Maximale bewaartemperatuur7 ºC
Vetgehalte droge stof50,00
Verschijningsvorm KaasBereid uit gepasteuriseerde melk