Altoni Pasta se spécialise dans la fabrication de pâtes artisanales de haute qualité pour le chef professionnel. Dans l'ancien atelier de la Pothoekstraat à Anvers, l'Italien Altoni a commencé en 1993 à produire des pâtes fraîches pour les restaurants locaux. Après avoir déménagé dans un site plus grand à Schoten, l'entreprise a continué à se développer et la gamme de produits s'est également élargie.
La recette authentique de la pâte reste la base des pâtes Altoni d'aujourd'hui. Cela vaut également, par exemple, pour les raviolis. Ces pâtes farcies offrent un grand confort à chaque cuisinier. Une belle structure et délicieuse au goût. Les raviolis sont parfaits pour un service rapide. Servez les pâtes avec une sauce appropriée, du fromage et de la roquette ou comme garniture dans un bouillon.
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