Un délicieux mélange de boulgour, farro, pois chiches verts et blancs, concombre, dés de tomate et oignon rouge. La pêche et les canneberges apportent une note fraîche et sucrée, tandis que la vinaigrette persane épicée au sumac et à la menthe évoque des saveurs du Moyen-Orient. Une taboulé moderne aux saveurs vives, un véritable bijou à chaque bouchée.
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