Les bitterballen et croquettes aux pleurotes de GRO sont 100 % végétales et encore plus savoureuses ! Elles sont préparées avec les meilleurs ingrédients frais d’origine néerlandaise. Les pleurotes ont une texture charnue, une bonne tenue en bouche et sont naturellement riches en umami. De plus, chez GRO, ces champignons sont cultivés de manière circulaire à partir des résidus de café. Avec ces champignons, une onctueuse sauce ragout est préparée, puis enrobée d’une panure panko ultra croustillante. Quelques minutes à la friteuse et c’est prêt à servir ! Les bitterballen de 30 grammes étaient déjà bien garnis et la croquette a été rendue encore plus généreuse chez GRO, elle pèse désormais 80 grammes. Servez-les avec de la moutarde, ou de façon plus raffinée avec une mayonnaise aux câpres pour les bitterballen, et la croquette dans un petit pain avec des pickles, de la roquette et de la mayonnaise Kewpie.
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