Pour Joie de Vivre, Sacha de Boer (photographe), Babs Assink (journaliste) et Janine Smits (styliste) ont demandé à dix grands chefs de créer, à partir de recettes issues d’un livre de cuisine français classique de 1873, chacun deux menus originaux et modernes. Les 60 délicieux plats ainsi élaborés sont accompagnés de magnifiques photos et d’explications claires. Avec des recettes, entre autres, de Jonnie Boer, Ron Blaauw et Angélique Schmeinck.
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