L'association des anciens élèves de la Bruges Bakery School Ter Groene Poorte IVVOB fête en 2022 son 50e anniversaire et cela sera célébré avec une nouvelle édition de ce classique. Baking basics vous enseigne les astuces du métier dans cet ouvrage de référence spécial sur les recettes de base de la pâtisserie.
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