Andrea Gentl partage dans ce livre avec grand enthousiasme sa passion pour les champignons. Elle explique plus de vingt espèces de champignons et les nombreuses techniques différentes pour les préparer, de l'exhausteur de goût à la star du repas. Les presque 100 recettes et plats semblent parfois familiers - lasagnes, risotto, bœuf bourguignon et brownies - mais les ingrédients et les saveurs sont aussi inattendus que délicieux.
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