Plats de street food à faire soi-même et à partager
La street food orientale regorge de plats asiatiques que l'on peut préparer soi-même. Le livre se compose d'un large éventail de snacks asiatiques légers, sains et savoureux, principalement destinés à être partagés avec vos convives. Car c'est ainsi que cela se fait en Asie. Avec des plats comme Xiao Long Bao, huîtres Nahm Jim et Sichuan Dan Dan Mian, vous aurez l'impression d'être dans cette partie du monde avec son mélange excitant de sucré, acide, salé, amer et umami. Les découvertes culinaires de Julius Jaspers apportent des aventures mondaines dans la cuisine de chaque cuisinier amateur.
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