Le Big Green Egg MiniMax a les avantages des modèles Mini et Small, avec des performances maximales. Le Big Green Egg est idéal pour cuire, rôtir, griller, sauter, fumer et cuire lentement. Il atteint la température en seulement 15 minutes. Le boîtier en céramique assure un contrôle optimal, une répartition uniforme de la chaleur et résiste à des températures de -30 à +400 °C. Le thermomètre intégré facilite grandement la vérification et la régulation de la température. Le Big Green Egg utilise le charbon de bois de manière extrêmement efficace, de sorte qu'il est rarement nécessaire de le recharger. Ce petit Big Green Egg a un pied et peut être facilement déplacé pour préparer des plats à l'endroit souhaité.
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