Design élégant et fonctionnel du designer néerlandais Robert Bronwasser. Boîtier en polypropylène résistant à la chaleur. Marmite amovible de 8 litres en acier inoxydable AISI 304, facile à nettoyer. Élément chauffant en acier inoxydable AISI 304 placé dans le réservoir d'eau pour un transfert de chaleur efficace. Couvercle en verre trempé avec poignée isolée, encoche pour louche et charnière en aluminium. Le design du couvercle en deux parties réduit la perte de chaleur lors de l'ouverture tout en maintenant des conditions hygiéniques optimales. Porte-cartes intégré sur le couvercle pour cartes de nom. Panneau de commande numérique avec affichage du temps de fonctionnement, de la température réglée et de la température réelle. Le dernier réglage de température est enregistré en mémoire et sélectionné à chaque mise en marche. La température peut être réglée de 35 à 85 °C par incréments de 1 °C. Le réservoir d'eau est équipé d'une ligne de remplissage max. indiquant ≈1,5L. Non destiné à la cuisson, seulement pour le maintien au chaud.