Fumage à froid des ingrédients dans un fumoir ou un gril avec couvercle. Peut fumer jusqu'à 13 heures. Facile à remplir avec de la sciure de fumage. Le set contient un générateur pour le fumage à froid et 3 types différents de sciure de fumage : olive, whisky et chêne. Inclus livret de recettes.
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