Le moule Zenker a un revêtement antiadhésif en téflon noir des deux côtés. Cela facilite le démoulage du produit après la cuisson et rend le nettoyage du moule simple. La chaleur du four est bien répartie dans ce moule, de sorte que votre création cuit de manière belle et uniforme. Le moule résiste à la chaleur jusqu'à 230 °C. Le moule à charnière a un diamètre de 24 centimètres.
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