Lagavulin 8yo

Lagavulin 8 ans est un single malt d'Islay de 8 ans de la distillerie Lagavulin. La raison d'une édition de 8 ans remonte à 1880. À cette époque, l'un des journalistes de whisky les plus célèbres et les plus respectés de l'époque décida de visiter l'île d'Islay et sur place, il choisit de déguster un Lagavulin de 8 ans. L'homme fut tellement impressionné qu'il décrivit le single malt comme « exceptionnellement fin » et confirma la haute réputation que Lagavulin avait déjà à l'époque. Aujourd'hui, nous retrouvons une réplique de ce whisky. Vieilli en fût de bourbon de recharge et embouteillé à 48%.

Nez: doux avec des notes claires et fraîches, des touches subtiles de chocolat au lait et de citron – développement de fumée semblable à celle du thé à côté des arômes maritimes secs.

Goût: un goût typique et complet de Lagavulin avec des notes de chêne grillé, de chocolat noir et un soupçon de menthe.

Finale: claire, longue et fumée avec une fumée mentholée, du chocolat, des tanins et une chaleur réconfortante.