La Tequila Los Abuelos, plus tard connue sous le nom de Fortaleza, est une marque de tequila avec une riche histoire remontant à 1873. Produite et embouteillée sur le domaine familial à Tequila, Jalisco, Mexique, selon les procédés traditionnels initiés il y a plus de 125 ans par le tatarabuelo (arrière-arrière-grand-père). Les bouteilles sont fabriquées à l’ancienne ; elles sont soufflées à la main par des artisans dans la ville de Tonalá, Jalisco, Mexique. Nez de fruits, d’agave mûre cuite, d’olive verte et de notes terreuses. En bouche, plus vif et légèrement plus rustique que la version blanco classique : des accents de beurre, d’olive, de terre, de poivre noir et de notes végétales, renforcés par la mise en bouteille directe depuis l’alambic en cuivre, sans ajout d’eau préalable.
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