Planteray Cut & Dry Coconut Rum est une infusion artisanale de café et de noix de coco 100 % barbadienne, élaborée avec des coques de noix de coco séchées au soleil, puis macérées pendant plusieurs années dans un assemblage de rhums purs issus d’alambics à colonne et à repasse. Produite après quatre ans d’expérimentation et utilisant une noix de coco mûre par litre, cette rum offre un arôme intense de pulpe, de lait et de noix de coco grillée, avec des notes de vanille, de cannelle et d’huile de sésame. En bouche, elle est ronde et ample, avec des saveurs de lait de coco, banane, gingembre vert, mélasse et épices, suivies d’une longue finale chaleureuse de noix de coco, poivre et vanille. Idéale pure, en Piña Colada ou dans un cocktail tiki subtil.
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