Ce single malt whisky de 16 ans d’âge est une expression raffinée de Glengoyne, vieilli en fûts rares de chêne japonais Mizunara. Au nez, de douces notes de vanille, de caramel sucré et de bois de santal se révèlent, accompagnées d’une subtile touche d’encens japonais. La bouche est complexe et structurée, avec des épices chaleureuses, des pommes vertes fraîches, de la noix de coco et une pointe de réglisse. La finale élégante est florale et évoque la fleur de cerisier ainsi qu’une douce brise printanière.
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