Deze 16 jaar gerijpte single malt whisky is een verfijnde expressie van Glengoyne, gelagerd op zeldzaam Japans Mizunara-eikenhout. In de neus komen zachte tonen van vanille, zoete toffee en sandelhout naar voren, aangevuld met een subtiele hint van Japanse wierook. De smaak is complex en gelaagd, met verwarmende kruiden, frisse groene appels, kokos en een vleugje drop. De elegante afdronk is bloemig en doet denken aan kersenbloesem en een zachte lentebries.