La menthe de Thelema est incroyablement riche et complexe en goût avec des notes de fruits rouges et noirs, de chocolat, de moka et surtout : une touche de menthe et d'eucalyptus, grâce aux eucalyptus à côté du vignoble. Le compagnon parfait pour des plats à base d'agneau et de différents gibiers.
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