Ce Devois des Agneaux Aumelas Rouge est un véritable trésor du Languedoc, avec toutes les caractéristiques d'un vin puissant de cette région. Il est épicé, avec des notes de fruits rouges, de cacao et une magnifique touche de vanille en finale. Le vin a reçu 90 points de Robert Parker et s'accorde parfaitement avec ou dans un ragoût. Ce vin se marie bien avec des plats comme la viande rouge épicée (braisée), les plats de gibier et le fromage affiné.
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