Mélange de Chardonnay récolté tardivement, Viognier et Muscat. Arôme complexe avec des agrumes, de la pêche, des abricots secs avec quelques légères notes fumées et de crème de citron. Mi-sucré et fruité avec une bonne acidité et un bon équilibre, offrant une sensation en bouche riche et une bonne longueur. À servir de préférence en apéritif, avec du foie gras, une entrée épicée, du fromage de chèvre et des desserts. Convient aux végétariens.
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