En juillet 2021, une grande partie de l'Allemagne a été touchée par des inondations. Ce fut également le cas pour le domaine viticole Mayschoss. En une nuit, presque toutes les bouteilles de vin ont été enterrées sous la boue. En plus des presque 1,2 million de bouteilles sauvées, qui étaient couvertes de boue, ils ont eu la chance que de nombreux fûts en bois, dans lesquels du vin était encore stocké, ont pu être sécurisés. Le résultat est cette édition spéciale appelée Flutwein.