Un représentant caractéristique du Rheingau Riesling se révèle par ses arômes de fruits jaunes et de pomme mûre. Son acidité vibrante rafraîchit le palais et confère au vin une fraîcheur pétillante. On perçoit également une subtile touche de citron vert, qui ajoute une note d’agrume délicate à la saveur. À déguster avec du poisson tendre dans une sauce au beurre citronné accompagné de légumes sautés, ou avec une salade fraîche de fromage de chèvre et de noix.
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