Ce vin est un Sauvignon Blanc typique, frais et épicé, un véritable classique de la région. Le vin présente des arômes d'agrumes, de groseilles à maquereau et de fruit de la passion, avec une fine minéralité. Un vin de corps moyen, délicieux avec des fruits de mer, de la volaille, des salades fraîches et du fromage de chèvre. Également excellent en apéritif.
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