Ce Pinotage d'Aaldering a vieilli pas moins de 24 mois en fûts de chêne. Goût : beaux tanins, beaucoup de fruits et une subtile fumée. Ce vin me donne le sentiment complet de l'Afrique du Sud. C'est le parfum de l'Afrique du Sud que l'on goûte en descendant de l'avion. Les épices et les arômes font de l'Afrique du Sud un pays viticole merveilleux. Tout cela revient dans ce verre, et c'est fantastique ! Riche en arômes de framboise, cerises noires, grenade, une touche de vanille et un sous-ton de moka. Plein de structure avec une longue finale. L'un des meilleurs Pinotages d'Afrique du Sud.
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