Rubis en couleur avec des arômes de baies sauvages et de vanille. Élaboré à partir de Merlot, Cabernet Franc et Pinot Noir, partiellement Appassimento. Après la fermentation, le vin vieillit 24 mois en chêne français et slave. Vin vif et puissant avec la bonne quantité de tanin. Excellent avec de la viande rouge et du gibier.