Pietrabianca est d'un jaune éclatant. Le nez offre des notes fraîches de fleurs d'oranger et de fruits exotiques, tandis que des notes de noisettes grillées et d'arômes d'agrumes enrichissent la complexité. Le goût se distingue par sa fraîcheur exceptionnelle, qui ravive les sensations minérales et beurrées au nez. Pietrabianca peut être apprécié immédiatement, mais il peut aussi bien vieillir pour être apprécié dans les années à venir.
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