Une explosion de fruits noirs, cassis et prune, avec une note herbacée très délicate. Goût rond avec des tanins fermes mais élégants. Une délicate verdeur offre un équilibre aux caractéristiques plus riches du vin, ce qui se traduit par une finale persistante avec des touches de feuille de fenouil et de réglisse. Ce vin se marie bien avec des plats d'agneau riches et copieux ou un braai sud-africain traditionnel avec des côtelettes d'agneau.
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