Dawn Compound Yuzu est une pâte aromatique concentrée, préparée avec de l'extrait de jus de fruit et de la purée de fruits pour des applications de goût flexibles, quotidiennes et polyvalentes. Vous pouvez utiliser le compound pour presque tous les types de pâtisseries, y compris les glaçages, les garnitures, les crèmes, les glaces, les garnitures de chocolat ou de pralines et les produits laitiers.
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