Les chocolatiers veulent montrer aux gens comment le vrai chocolat est fabriqué, de la fève à la tablette. Dans leur usine à Amsterdam, ils font tout eux-mêmes. Ils sont la seule entreprise néerlandaise de chocolat à contrôler chaque maillon de la chaîne. Cela leur permet de tout rendre aussi durable que possible. Le cacao bio de haute qualité est directement acheté auprès des agriculteurs en République Démocratique du Congo, au Pérou et en République Dominicaine. À un prix bon et équitable. La torréfaction est effectuée sur place et on y consacre du temps. Honnête, audacieux, biologique, néerlandais et vraiment délicieux.