Un mélange de différents millésimes de Calvados, vieilli pendant au moins quatre ans en fûts de chêne. Frais et riche avec des notes fruitées de pomme et de figue. Goût rond avec des touches de cannelle et de menthe, café et vanille en finale. Les meilleures pommes proviennent d'une petite région dans le département du Calvados : le Pays d'Auge. Ces pommes sont également utilisées pour Busnel. Ici, seules les anciennes alambics traditionnels sont utilisés. Les Normands affirment que le Calvados le plus savoureux est fabriqué ici. Calvados est une appellation protégée. Seuls les distillats de pomme de cette région peuvent porter le nom de Calvados et c'est l'équivalent de la Grande Champagne de la région de Cognac. Busnel peut à juste titre se nommer Calvados.
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