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Coeur De Boeuf | HANOS Grossiste Horeca
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Coeur De Boeuf
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Van der Zee
30300340
Coeur De Boeuf
Emballage
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Numéro d'article
30300340
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par pièce à 1,5 kg
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Détails du produit
Description
Le cœur de bœuf est une viande d'organe riche en protéines et en nutriments. Il a une texture ferme et un goût doux mais caractéristique. Le cœur est souvent braisé ou rôti.
Stocker
Température maximale de conservation
4 ºC
Viande
Morceau de viande
Cœur
Nutriments
Energie (kJ)
573
Energie (Kcal)
136
Protéines (gramme)
19,8
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
6,4
- dont saturé (gramme)
2,7
Sel (gramme)
0,16
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