Sabayon à base de Debic Crème Brûlée et de blanc d'œuf, servi avec du fromage bleu, de la poire, une glace crémeuse au chocolat blanc et un sirop de PX-sherry.
Un mini milkshake réalisé avec la saveur douce et crémeuse de Disaronno Velvet, terminé par une espuma de pêche et une touche fraîche de zeste de citron vert.