Ces croquettes de viande hachée se distinguent par le salpicon hautement aromatique avec la puissance de 100% de bœuf néerlandais. Holtkamp a sélectionné la viande de pot-au-feu la plus savoureuse pour cela. À partir des morceaux maigres de poitrine, un bouillon est préparé en neuf heures avec des légumes frais et des épices. Le ragoût contient 26,5% de garniture de viande hachée. La croûte ultra-fine, croustillante et friable de chapelure est l'une des caractéristiques distinctives de la recette Holtkamp.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooiing bewaren op max 6°C , binnen 72 uur gebruiken
Température minimale de conservation-20 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Conseil de préparationLaat voor een optimaal bakresultaat de croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachideolie. Baktijden: ontdooid circa 5 min 175 C | bevroren circa 8½ min 175 C
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