Sous la marque Neerlands wild, HANOS vous propose une sélection de gibier grossier avec une origine néerlandaise garantie.
Le dos du cerf est tendre et fin en texture, a une délicieuse saveur de gibier et est rapide à préparer. La viande est meilleure lorsqu'elle est encore un peu rose. Le cerf se marie bien avec une sauce épaisse, comme une sauce aux champignons ou une sauce au porto. Ce filet a encore une membrane.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen beperkt houdbaar
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Energie (kJ)478
Energie (Kcal)114
Protéines (gramme)20,5
Graisse (gramme)3,5
- dont saturé (gramme)1,6
Graisse monoinsaturée (gramme)1,2
Graisse polyinsaturée (gramme)0,7
Sel (gramme)0,13
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Filet De Dos De Cerf Sélection
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