Salade colorée et savoureuse avec deux types d’agneau (ris de veau et épaule). Nous enrichissons la salade avec des olives, des tomates cerises et du pecorino.
L'épaule d'agneau contient des fibres musculaires courtes et longues. Cela la rend très adaptée pour le braisage, pour une roulade ou pour une cuisson entière au four.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooien niet opnieuw invriezen.
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