Préparé avec les meilleurs jambons de porcs élevés en Belgique et nourris avec des céréales. Des races de porcs comme le Duroc et le Landrace sont nourries avec des céréales, de l'huile d'olive et de l'alimentation Bras, ce qui donne à la viande un goût encore meilleur. La préparation du jambon se fait par frottement avec du sel marin, maturation à froid et séchage lent pendant 12 à 14 mois.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Energie (kJ)852
Energie (Kcal)204
Protéines (gramme)30
Glucides (gramme)1
- dont sucre (gramme)0,5
Graisse (gramme)9
- dont saturé (gramme)3,6
Graisse monoinsaturée (gramme)4,4
Graisse polyinsaturée (gramme)1
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)5,75
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Jambon Ganda Grand Cru En Tranches 100 G
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