En été, les abeilles récoltent le nectar du thym qui pousse dans le paysage rude de la Nouvelle-Zélande. Le miel de thym biologique est épicé et un peu piquant, un miel avec un caractère totalement unique. Délicieux avec un morceau de fromage (de chèvre) ou dans une marinade pour viande. Si le miel cristallise, placez le pot dans de l'eau tiède.
Remarque : Ne convient pas aux enfants de moins de 1 an.
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