Le Pak Choi est un type de chou qui se distingue des autres variétés de chou. Le Pak Choi n'a pas de feuilles fermées, mais des feuilles sur de longues tiges croquantes. Ce légume a un goût légèrement épicé. Par conséquent, le Pak Choi est délicieux dans les plats orientaux, mais il ne doit pas non plus manquer avec une tranche de poitrine de porc néerlandaise normale.
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