Bœuf mariné finement tranché, légumes croquants, kimchi, œuf au plat et une sauce gochujang épicée, servis dans un bol de riz coréen.
Une pâte de piment rouge savoureuse, épicée et sucrée à base de piments rouges séchés au soleil. Elle confère aux plats non seulement un goût coréen piquant, mais aussi une touche raffinée et une richesse de saveurs avec une intensité moyenne.
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