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Runderentrecote Dry Aged | HANOS Grossiste Horeca
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Runderentrecote Dry Aged
Van der Zee
30300595
Runderentrecote Dry Aged
Emballage
En portion
Numéro d'article
30300595
par En portion
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Détails du produit
Description
L'entrecôte est également appelée longe entière, et lorsqu'elle est portionnée, c'est une entrecôte, très appréciée en tant que steak. L'entrecôte provient du dos de la vache et est connue pour sa bordure de graisse distinctive et savoureuse.
Stocker
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Entrecôte
Nutriments
Energie (kJ)
986
Energie (Kcal)
236
Protéines (gramme)
23,78
Glucides (gramme)
0,00
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
15,73
- dont saturé (gramme)
7,31
Sel (gramme)
0,17
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