Un Single Grain Whisky à base de 100% d'orge maltée est quelque chose que l'on ne rencontre pas souvent. Vous trouverez ci-dessous quatre caractéristiques uniques de ce nouveau créateur de tendances :
Céréale : 100% d'orge maltée subit un long processus de fermentation d'environ 92 heures.
Distillerie : Le whisky est distillé en continu dans un alambic Coffey en cuivre, et non dans le traditionnel Pot Still.
Maturation : Seuls des fûts ayant été utilisés auparavant dans l'industrie du Bourbon sont sélectionnés pour obtenir un caractère plus doux et plus léger dans le whisky, parfait pour les cocktails.
Finition : La maturation se termine dans des fûts toastés de manière traditionnelle et infrarouge, où Spearhead est achevé pendant six mois.
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