La Spianata Romana est également appelée salami romain. Le morceau de viande est fabriqué à partir de porc maigre et de morceaux de gras, enrichi de poivre et d'autres épices. La Spianata Romana a un goût sucré. Cette saucisse est pré-tranchée, l'emballage contient environ 56 tranches.
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